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“醇享人生,香飘普院”漪雲咖啡品鉴活动​
2021-11-07 11:23  

“醇享人生,香飘普院”漪雲咖啡品鉴活动

为增强普洱学院师生对咖啡知识的了解和宣传推广咖啡文化,咖啡学院、咖啡工程中心于2021117日上午9:00在普洱学院图书馆一楼大厅举办“醇享人生,香飘普院” 漪雲咖啡品鉴活动,活动面向全校师生。

活动主要内容为咖啡知识宣讲、咖啡冲泡技能培训、普院漪雲咖啡品鉴以及咖啡知识抢答。本次活动由普洱学院院长鲍晓华教授介绍了世界、中国和云南咖啡产业的发展情况、咖啡品种、咖啡烘焙、冲泡和品鉴的基本知识,并现场示范了漪雲咖啡冲泡技能,同时,进行了三轮激烈的咖啡知识抢答。

(图1 咖啡知识现场抢答   摄影人:纪柏帆)

本次活动有100多名师生参加;在活动中,有部分教师、学生进行了咖啡手冲实操。活动结束后,师生纷纷表示,此次漪雲咖啡品鉴活动内容丰富,极富参与感、带入感和体验感,在参加活动中增长了咖啡知识,希望学校经常开展此类活动,让广大师生在咖啡文化宣介中增长知识,开阔眼界。

(图2 师生现场冲泡漪雲咖啡    摄影人:纪柏帆)

 

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