咖啡学院教师咖啡冲泡技能培训

为让咖啡学院教师了解咖啡知识和文化，掌握咖啡冲泡技能。咖啡学院、咖啡工程中心于2021年11月6日在双创楼咖啡品鉴室共同组织培训，培训主要面对咖啡学院全体教师。

培训内容有咖啡基础知识、咖啡文化历史、萃取咖啡的技巧和滤纸滴落器的使用。咖啡学院院长鲍晓华教授生动的讲解内容，并操作示范冲泡技能。各位教师学员认真听讲学习，反复练习滤纸滴落器。活动进行非常顺利，培训结束后，各学员表达自己对咖啡文化更加了解，学会基本的冲泡技能。

（图1 鲍晓华教授讲解咖啡文化知识）

（图1咖啡学院全体教师合影留念）