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咖啡文化进社区
2020-09-25 10:44  

   2020911日,由普洱学院咖啡工程中心主办,兰花社区协办,在兰花社区居委会举办了咖啡文化进社区活动,参加活动的人员有喜欢咖啡文化的兰花社区居民和南屏镇部分人员,普洱市妇联和思茅区妇联等,活动内容丰富多彩,受到社区人员的一致好评。

活动在刘杰老师的开场下开始,首先由兰花社区副书记高玲的讲话,欢迎普洱学院咖啡工程中心举办此次交流学习,再由鲍晓华老师为全体成员讲解咖啡历史、品种、加工等基础知识,中间穿插着各种知识抢答环节,活跃气氛,学员们积极参加,使得活动现场生动有趣。然后到了活动最精彩部分,由四名志愿者学生展示不同器具的冲泡方式,分别有滤纸滴落器、法压壶、越南壶等,难度最大的虹吸壶由鲍晓华老师亲自演示。整个过程学员们都非常感兴趣,演示结束后,几位学员还主动自己参与冲泡。通过这次活动主在宣传咖啡文化,传承咖啡技艺,提高社区居民的生活品味。




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