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咖啡工程中心开展创新创业培训
2020-10-19 15:10  

  为了充分体现咖啡工程中心(下称“中心”)服务于学校教学的宗旨,中心于2020年10月12-18日对东盟学院19级老挝语、缅甸语、和泰语专业的学生开展咖啡方面的创新创业培训,学生通过学习咖啡文化,开咖啡厅的技巧和咖啡冲泡训练,进行创新意识的建立和创新能力的培养,认知创业的基本内涵和创业活动的特殊性。

  按照创新创业培训全方位、全领域、全过程的培训原则,培训内容包括参观咖啡品种、普洱学院咖啡产品、烘焙机、咖啡冲泡器皿等,学习咖啡文化和开咖啡厅技巧,训练咖啡滤纸滴落器、法式压滤壶和越南壶的冲泡技能,最后进行学习能力的测试,成绩达标(70分以上)的学生发给培训合格证明。经过一周老师严格的教学,学生勤奋的学习,全部学生都能熟练掌握培训内容,充分应用培训实操技能,取得培训合格证明,培训取得了良好效果。

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